terça-feira, 28 de maio de 2013

breve novas receitas light e dicas de sucos naturais que emagrecem aguardem

sopa quente de frutas vermelhas com sorvete de creme

Ingredientes
- 1 xícara de framboesa
- 1 xícara de amora congelada
- 1 xícara de mirtilo
- 1 xícara de morango picado
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 8 bolas de sorvete de creme
Para decorar
- folhas de hortelã a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela média coloque a framboesa, a amora, o mirtilo, o morango, o açúcar e cozinhe em fogo médio, sem mexer, por 15 minutos ou até ferver. Com uma escumadeira retire, aos poucos, a espuma que se concentra no meio da panela, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve até amornar.
Divida entre 4 taças para sobremesa e acrescente 2 bolas de sorvete sabor creme em cada uma. Decore com a hortelã e sirva em seguida.
Se preferir, você pode regar com chocolate branco derretido.

Dica: Se quiser uma sopa mais cremosa, dissolva 2 colheres (chá) de amido de milho em meia xícara (chá) de água e misture na sopa quando já estiver quase pronta. Misture e cozinhe em fogo médio mexendo sempre até ferver e engrossar levemente.

pave light com apenas 160 calorias bom né

Ingredientes
1 lata de creme de leite light
1 lata de leite condensado diet
1 barra de chocolate branco diet
18 undidades de biscoito sabor chocolate
1 lata de doce de leite diet
300ml de leite desnatado
2 colheres de sopa de amido de milho
50g de açúcar light
Preparo
Coloque numa panela o creme de leite light e o leite condensado diet. Aqueça em fogo baixo. Enquanto isso, dissolva o amido de milho no leite frio e em seguida acrescente à mistura. Vá mexendo até engrossar. Em outra panela, derreta o chocolate branco à banho-maria. Inclua este chocolate derretido ao creme ainda quente, juntamente com o açúcar light. Mexa novamente para que fique um creme homogêneo. Reserve e deixe esfriar. Numa terceira panela, amoleça o doce de leite diet em banho-maria.

Para montar, coloque num recipiente uma camada do creme branco (reserve um pouco para o enfeite) e por cima os biscoitos. Termine derramando o doce de leite diet. Para decorar, faça pitangas com o resto do creme branco.

chantilly light bom de mais

INGREDIENTES

·         1 pote de iogurte natural desnatato
·         1 colher de chá de emulsificante para sorvete
·         2 sachês de adoçante em pó
·         1 xícara de frutas picadas da época (morango, framboesa, pêssego, manga, pera, maça, uva etc)

MODO DE PREPARO

1.      Coloque o iogurte natural na geladeira por 8 hora
2.     Quando o iogurte estiver bem gelado, bata na batedeira com o emulsificante até dobrar de tamanho e ficar bem fofo
3.     Misture o adoçante em pó
4.     Pique as frutas e coloque em 2 taças

5.     Coloque metade do chantilly light sobre cada taça de frutas

bolo de cenoura light



INGREDIENTES

Massa:
·         3 ovos
·         1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário
·         1 xícara de chá rasa de leite desnatado morno
·         ¾ xícara de chá de óleo
·         3 xícaras de chá de farinha de trigo
·         1 colher de sopa cheia de fermento em pó
1 ½ xícara de chá de cenoura picada
Cobertura:
·         2 colheres de sopa rasas de achocolatado diet
·         1 colher de sopa rasa de margarina light
·         1 xícara de café rasa de leite desnatado
·         MODO DE PREPARO

Massa:
1.      Bata no liquidificador, os ovos com o adoçante
2.     Acrescente a cenoura, o óleo, o leite desnatado e o fermento em pó e bata bem
3.     Retire o creme e coloque em um recipiente
4.     Junte a farinha aos poucos
5.     Misture delicadamente obtendo uma massa homogênea
6.     Unte uma forma com margarina light e farinha de trigo e deposite a massa
7.     Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos
Cobertura:
1.      Em um recipiente junte todos os ingredientes, misture e leve ao fogo para engrossar

2.     Com ajuda de uma colher, espalhe o creme sobre o bolo ainda quente

dicas otimas ajuda muito na hora de fazer sua sobremesa tortas bolos etc...


Equivalência de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.
AÇÚCAR
1 xícara
160g
1 colher de sopa
10g
1 colher de chá
3,5g
FARINHA DE TRIGO
1 xícara
120g
1 colher de sopa
7,5g
1 colher de chá
2,5g
MANTEIGA / MARGARINA
1 xícara
200g
1 colher de sopa
12g
1 colher de chá
4g
ACHOCOLATADO EM PÓ
1 xícara
90g
1 colher de sopa
6g
1 colher de chá
2g
LÍQUIDOS
1 xícara
240ml
1 copo americano
250ml
1 colher de sopa
15ml
1 colher de chá
5ml
ARROZ
1 xícara
200g
AMÊNDOAS, NOZES, CASTANHAS
1 xícara
140g
AVEIA
1 xicara
80g
1 colher de sopa
5g
1 colher de chá
1,5g
COCO RALADO
1 xícara
80g
1 colher de sopa
5g
1 colher de chá
1,5g