Ingredientes
1 lata
de creme de leite light
1 lata
de leite condensado diet
1 barra
de chocolate branco diet
18
undidades de biscoito sabor chocolate
1 lata
de doce de leite diet
300ml
de leite desnatado
2
colheres de sopa de amido de milho
50g de
açúcar light
Preparo
Coloque
numa panela o creme de leite light e o leite condensado diet. Aqueça em fogo
baixo. Enquanto isso, dissolva o amido de milho no leite frio e em seguida
acrescente à mistura. Vá mexendo até engrossar. Em outra panela, derreta o
chocolate branco à banho-maria. Inclua este chocolate derretido ao creme ainda
quente, juntamente com o açúcar light. Mexa novamente para que fique um creme
homogêneo. Reserve e deixe esfriar. Numa terceira panela, amoleça o doce de
leite diet em banho-maria.
Para
montar, coloque num recipiente uma camada do creme branco (reserve um pouco
para o enfeite) e por cima os biscoitos. Termine derramando o doce de leite
diet. Para decorar, faça pitangas com o resto do creme branco.
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